有趣的物理现象：把手放进去迅速结冰，原理是什么？

我们都知道水要变成冰需要在零下时才能实现，而我们的手也不在零下水时怎么形成的呢？因为水变了所以才会形成这样的现象。因为在水中加入了 醋和小苏打，使它们混合形成醋酸钠，在搁置几个小时形成醋酸钠晶体，然后将它加热形成液体，使之凉却后，将手伸进去，就会出现瞬间变成冰的现象。

我们可以利用这一原理自己制作精美的冰花，甚至可以自己做手膜，用途是十分的广泛。我们也可以制作一些有纪念意义的物品。并且制作工程也比较容易，原材料也是容易得到的。而且可以提高自己的动手能力。
我们还可在水里加一下盐，在冰冻，拿出来后，将一段吸管燃烧，再放进去的水也会瞬间变成冰，因为被烧过的吸管有硝酸铵，它的溶解会吸收大量的热，放进去的水也会变成冰。所以不管在什么时候纯净都不在零下也不借助工具很难形成冰的。